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東松山焼鳥組合は名物味噌だれやきとりの伝統を守り続けます。

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東松山味噌だれ焼鳥の歩みHistory

これまで東松山の焼鳥の歩みについては、取材環境や記者の対応など色々な要素の上で記述につじつまの合わない点も多く見受けられました。それは、「新聞掲載」紹介ページや「やきとりmap」のページを丁寧にご覧になればお分かり頂けると思います。そこで、東松山の焼鳥の年表を作成しました。事務局長が関係者を訪ね、お話を伺い、話の内容をすり合わせて客観的に整理しました。東松山の焼鳥の創生期をになった店主たちは、その頃の苦労をあまり口にしません。何故なら、当時の貧しさや差別は想像を超えるもので、このサイトに掲載できな事柄や内容も含みます。そんな境遇でも地道に生き、商いを続けてきたからこそお客様が付き繁盛し、東松山の焼鳥が地元の味になりました。


「新聞掲載」
「業界紙・広報・雑誌等掲載」


「テレビ番組・ラジオ番組」 やきとり年表  

「やきとり音頭」

バナースペース

東松山焼鳥組合本部

〒355-0021
埼玉県東松山市神明町2−2−14

TEL 0493−22−0549
FAX 0493ー22ー7568
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